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24 Nov

Posted at 18:32h in Allgemein, News, Uncategorized by
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  INHALTSVERZEICHNIS 1. Zusammenfassung 2. Kosten 3. Bestellung 4. Publikationen (Auswahl) 5. Zeitungsbeiträge (Downloads) 6. Barriqueur - Degustations-Ergebnisse nach dem 5-Punkte-Schema der DLG     1. Zusammenfassung Es gibt ein Synonym für vollendete Weinveredelung: Barriqueur. Mit dem handlichen Gerät lassen sich Jahre der Einlagerung ersparen und dieselben natürlichen Veredelungs-Prozesse in Gang setzen. Ein grosser Wein und der...

24 Nov

Posted at 15:14h in Allgemein, News by
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Innovation 4.0 Die Schweiz ist laut Global Innovation Index 2018, 2017 und 2016 das innovativste Land der Welt. Das Ranking für 2018 wurde am 10. Juli 2018 veröffentlicht. (Vgl. bitte Abb. 1 und 2). Ich bin davon überzeugt, dass Innovationen und neue Lösungsansätze keine Zufallsprodukte darstellen. Damit Innovationen entstehen und gedeihen können, braucht...

20 Nov

Posted at 18:49h in Allgemein, News by
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Digitalisierung 4.0 In Liebesangelegenheiten orientiert man sich zunehmend an “wissenschaftlichen” Algorithmen. Ein Irrglaube der aus der heutigen Wissens- und Informationsgesellschaft entstanden ist. Dadurch verkommt der Mensch immer mehr zum rationalen Monster! LOFI 2.0 setzt auf das Bauchhirn, denn von dort kommt die grösste Masse an Information, an...

18 Nov

Posted at 16:30h in Allgemein, News by
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[caption id="attachment_2007" align="alignnone" width="1432"] Herzlichen Dank an Ronnie Grob, stv. Chefredaktor beim Schweizer Monat und Kolumnist für die NZZ am Sonntag, für das spannende Interview bei nicht nur einem Glas Wein! Vielen Dank auch an Matthias Wyler (Studio Sirup) für die gelungene Illustration.Weinprobe:Die mit und...