barriqueur Tag

Beschreibung Petrus* 1994 (Cabernet Franc und Merlot) Steckbrief Weinkategorie: Rotwein Jahrgang: 1994 Weinregion: Pomerol (Bordeaux, Frankreich) Weingut:  Château Pétrus, 54, Quai Du Priourat BP 129 - 33502 - Libourne - Frankreich Füllmenge: 75cl Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot (95%), Cabernet Franc. (5%) Allergene: Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 14% Verkostung - Auge: Petrus* 1994 hat ein undurchsichtig violett - Nase: eine...

Der im Jahr 2020 verstorbene Harvard-Professor Clayton M. Christensen gilt als der „Vater der Disruption“. Er verwendete in seinem Buch „The Innovator’s Dilemma“, das 1997 erschien, zum ersten Mal den Begriff „disruptive Innovation“. Beim Barriqueur (innovative Weinveredelung) gerieten wir in das Dilemma, dass wir einerseits eine disruptive Innovation...

Herzlichen Dank an die grossartige Miriam Kummert für ihr Lars war's Buchtestimonial. Schon manches spannende Projekt durften wir in der Industrie erfolgreich miteinander meistern. Als Master of Science hat Miriam den absoluten Durchblick in der Industrie- und Geschäftswelt, doch z.B. auch in der Kulinarik, als TOP-Restaurant-Testerin, überzeugt...